8月20日，湖北省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹全省深入實(shí)施食品安全放心工程建設(shè)情況。湖北省食品藥品安全委員會(huì)辦公室副主任鄧仲林介紹，2021年上半年，湖北食品安全抽檢合格率達(dá)到98.13%，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到99.2%，合格率呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢(shì)。

“十三五”以來(lái)，湖北各地各部門(mén)深入實(shí)施食品安全放心工程建設(shè)，全省食品安全治理水平進(jìn)一步提升，食品安全及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率持續(xù)攀升。2020年，湖北食品安全抽檢合格率達(dá)97.75%，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)98.3%，人民群眾食品安全滿意度達(dá)到87.27%，食品安全形勢(shì)呈現(xiàn)穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員盧開(kāi)陽(yáng)介紹，2019年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家法律法規(guī)要求，在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的基礎(chǔ)上，對(duì)所銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行出具質(zhì)量安全合格證明。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與省市場(chǎng)監(jiān)管局一道，將食用農(nóng)產(chǎn)品合格證納入了市場(chǎng)準(zhǔn)入證明，共同推進(jìn)。通過(guò)一年多的實(shí)踐證明，這項(xiàng)制度的實(shí)施受到了監(jiān)管人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和消費(fèi)者的普遍歡迎。

截至7月30日，湖北17個(gè)市(州)已有94個(gè)縣(市、區(qū))、1719家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、3473家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、1845家家庭農(nóng)場(chǎng)和種養(yǎng)大戶、1000多家個(gè)體農(nóng)戶和小農(nóng)戶開(kāi)展了合格證制度試行工作。今年前七個(gè)月開(kāi)具合格證總數(shù)103.8萬(wàn)張，附帶合格證上市的農(nóng)產(chǎn)品21.6萬(wàn)多噸。上半年，對(duì)開(kāi)具合格證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者抽樣2106批次，合格率99.7%，高出全省抽樣平均水平0.5個(gè)百分點(diǎn)。

在食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理方面，截至2021年7月，湖北共發(fā)布《武漢熱干面》《湖北泡藕帶》《糖桂花》等15項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。此外，目前湖北食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案，網(wǎng)上申報(bào)系統(tǒng)已與湖北省政務(wù)服務(wù)平臺(tái)完成對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了辦理過(guò)程全透明，企業(yè)零跑路，備案辦結(jié)時(shí)間已壓縮到5個(gè)工作日以內(nèi)。

在進(jìn)口食品安全方面，武漢海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)袁濤介紹，海關(guān)實(shí)施輸華食品準(zhǔn)入管理，將監(jiān)管延伸到境外源頭，向出口國(guó)(地區(qū))的政府、生產(chǎn)企業(yè)傳導(dǎo)和配置進(jìn)口食品安全責(zé)任，以實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管。在口岸環(huán)節(jié)，嚴(yán)防未獲我國(guó)準(zhǔn)入、不符合我國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的境外食品通過(guò)湖北口岸進(jìn)口，開(kāi)展進(jìn)口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。2021年1-7月，湖北省進(jìn)口食品43.7萬(wàn)噸、 28.4億元，同比分別增長(zhǎng)44.4%、60.2%;武漢海關(guān)共檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)口食品13.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)75.2%;檢出不合格奶粉等進(jìn)口食品25.4噸，均作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。

關(guān)鍵詞： 食品藥品安全 食品安全 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 質(zhì)量安全