國務院新聞辦公室于2021年10月20日舉行新聞發布會，農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德，市場與信息化司司長唐珂，種植業管理司司長潘文博，畜牧獸醫局負責人孔亮介紹2021年前三季度農業農村經濟運行情況，并答記者問。

會上有記者提問，極端天氣對于我國糧食等重要農產品的市場平穩運行是否有影響?當前以及未來一個時期，我國的農產品市場供需總體情況如何?

農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，今年糧食價格總體保持基本穩定。監測的稻谷、小麥、玉米三種糧食的集貿市場1-9月均價是每百斤129元，同比高6.2%，糧價總體上有上漲，但上漲有限，而且主要是玉米價格上漲帶動的結果。目前，南方的一季稻豐收上市，品質有所提升，市場購銷兩旺，價格高開后回落趨穩;小麥收購旺季基本結束，國慶假期后價格略有上漲;玉米開始陸續收獲上市，市場流通糧源充足，價格較前期有所下跌。

在自然災害多發、國際糧價大幅波動的情況下，我國糧食市場運行能保持基本平穩，關鍵還是供需基本面牢固。看當前我國糧食供需和市場總體形勢，應該把握三大特點：

一是糧食生產形勢好。今年夏糧早稻已經豐收到手，玉米面積增加較多，除河南等部分地區受災較重以外，前期大部分主產區秋糧長勢良好，持續降雨沒有改變秋糧豐收的基本面，糧食產量將連續7年保持在1.3萬億斤以上，保供穩價有堅實基礎。

二是儲備調控能力強。我國稻谷、小麥庫存持續保持較高水平，玉米及替代品進口增加，糧食儲備調控和應急供應有充分保障。

三是市場各方預期穩。加工企業等各類市場主體購銷總體有序，預期較為平穩。特別是廣大老百姓對國家糧食安全心里有底，也不會因為局部地區發生自然災害或新冠肺炎疫情而搶購囤貨。

每年的秋冬季是農產品消費的傳統旺季，預計今年“米袋子”“菜籃子”將繼續保持產銷兩旺，市場供給有保障。除了前面提到的糧食作物以外，今年的豬肉、蔬菜、水果等“菜籃子”產品生產供給形勢也不錯，針對前期局部地區新冠肺炎疫情點狀發生和華北等地連陰雨等情況，農業農村部已經第一時間作出部署，指導督促做好糧食等重要農產品穩產保供工作。

下一步，農業農村部將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉進村和農產品出村進城通道;加強市場信息監測預警，及時發布價格和供求信息;組織加工銷售企業和冷鏈物流企業擴大鮮活農產品購銷，堅決打擊囤積居奇等擾亂市場行為;落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產，切實保障“菜籃子”產品生產供給。

關鍵詞： 今年我國 農產品市場供需 糧食價格 總體情況如何