據國際茶業委員會公開數據顯示，2020年受疫情影響，全球茶葉總產量597.2萬噸，比2019年下降了2.9%。作為全球主要茶葉生產國之一，2020年中國茶葉總產量逆勢增長，達298.6萬噸，比2019年增長了6.9%，占全球茶葉總產量50%。艾媒咨詢分析師向新快報記者表示，總體而言全球茶葉市場發展樂觀，主要茶葉生產國的產量仍將保持增長，有望維持穩定上漲趨勢:“特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強，也將帶動全球茶葉市場規模進一步擴大。”另一方面，茶產業線上化以及新式茶飲市場的激烈競爭，也有助于開辟全新的茶葉市場格局。

全國上千個縣市在種茶

茶園總面積將近4800萬畝

根據中國茶葉流通協會統計，我國共有18個主要產茶省(直轄市，地區)。由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游，氣候因素、行業景氣度以及規模經濟效應等因素均會對茶園面積產生影響。截止至2020年，全國18個主要產茶省(自治區、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝。艾媒咨詢分析師認為，中國茶葉產量近年來保持穩定上漲，一方面得益于中國茶葉種植面積的擴大，另一方面在于中國茶葉種植技術的提升。據統計，2020年中國茶葉單位畝產量達到629.0千克，同比增長3.5%，實現五年連增。

從前瞻產業研究院整理的全國茶葉種植具體省份來看，浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省區市1000多個縣市種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200-300米的低山丘陵和平地茶園。在不同地區，生長著不同類型和不同品種的茶樹，從而決定著茶葉的品質，形成了一定的、頗為豐富的茶類結構。目前現代茶葉按照發酵程度可分為六大類:綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、后發酵茶(亦稱黑茶)。綠茶多年穩居中國茶葉市場主導地位，其產量和出口量長期以來遠超其他茶葉品種。然而，茶葉消費結構正朝著更加多元化的模式轉變。過去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。

中國茶葉內銷表現強勁

去年國人買走超過七成茶葉

據中國海關公開數據顯示，2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸，中國作為其中之一，出口量為34.9萬噸，位列第二，同比去年下降了4.6%，這是中國茶葉出口量自2014年以來首次出現下降，但其實出口增速早已從2017年開始放緩。

盡管如此，中國茶葉總出口額卻出現逆勢增長的情況。2020年中國茶葉出口總額20.4億美元，同比微增0.91%。出口均價為5.84美元/千克，同比上漲6.04%。從細分茶葉品種來看，普洱茶出口表現突出，出口額同比上漲超一倍，均價從2019年的每千克18.54美元上漲到2020年的每千克32美元。

“未來，隨著國際疫情態勢的改善，茶葉出口物流暢通等環境變化，中國茶葉出口均價將會回落到正常水平。”艾媒咨詢分析師說。

與出口外銷的放緩趨勢不同，茶葉內銷展現出強勁動力。據中國茶葉流通協會數據顯示，2020年中國茶葉對內銷售達220.16萬噸，同比增長了8.69%，買走了年總產量超過七成的茶葉。中國茶葉農業產值已突破2500億元，內銷額接近3000億元。(羅韻)

關鍵詞： 茶葉生產 茶葉種植 市場主導 多元化