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【光明時評】借消費復蘇東風,重振老字號輝煌

  • 光明網(wǎng)-《光明日報》
  • 2023-01-19 13:38:25


(資料圖片僅供參考)

【光明時評】

作者:盤和林(浙江大學國際聯(lián)合商學院數(shù)字經(jīng)濟與金融創(chuàng)新研究中心聯(lián)席主任、研究員,工信部信息通信經(jīng)濟專家委員會委員)

近日,商務部、文化和旅游部、國家文物局聯(lián)合印發(fā)《關于加強老字號與歷史文化資源聯(lián)動促進品牌消費的通知》,明確了加強老字號歷史文化資源挖掘、促進老字號歷史文化資源利用以及激發(fā)品牌消費潛力的具體目標與政策舉措。借著擴大內(nèi)需和扶持老字號品牌發(fā)展的東風,國內(nèi)的老字號品牌應該抓住機遇,提升老字號規(guī)模,打響老字號品牌,積極開拓市場,爭當中國品牌新名片,為中國品牌高質(zhì)量發(fā)展提供成功案例。

當前,中國正處在一個消費復蘇的關鍵節(jié)點,借助消費復蘇的東風壯大老字號品牌事半功倍。隨著疫情防控政策的不斷調(diào)整優(yōu)化,人流、物流等加速修復,消費需求進一步釋放。與此同時,老字號品牌發(fā)展也迎來新的契機。支持老字號品牌和歷史文化資源聯(lián)動,對當前處于復蘇中的消費市場來說可謂“錦上添花”。通過改善用戶體驗,促進消費需求進一步釋放,并以老字號品牌為圓心反過來帶動區(qū)域性旅游、餐飲需求的短期爆發(fā),老字號品牌和區(qū)域消費之間將形成正反饋。

中國制造供應鏈發(fā)達,在全球廣受歡迎。不過一直以來,“中國制造”享譽全球的核心一直是性價比,而在品牌推廣戰(zhàn)略上,中國企業(yè)還需發(fā)力。中國制造“品強牌弱”的原因很多,其中不容忽視的一點是:中國品牌與中國歷史文化的綁定還需強化。民族的就是世界的。老字號品牌深度融合歷史文化資源,有助于進一步挖掘和激發(fā)品牌價值潛力,在刺激老字號品牌銷售的同時,提升中國文化的全球影響力。

如何推動老字號品牌發(fā)展?首先,尊重傳統(tǒng)并優(yōu)化消費體驗。老字號品牌的發(fā)展依托于厚重的歷史文化,這也是其能夠激發(fā)消費需求和價值潛能的基礎。但也要意識到,商品的最終目標實際上是銷售用戶體驗。因此,老字號品牌要火爆,一方面要不過度拘泥于傳統(tǒng),將傳統(tǒng)和現(xiàn)代有機融合,以消費者體驗為核心。另一方面又不過度脫離其文化歷史屬性,否則品牌本身難免會變得平庸。一言以蔽之,老字號品牌要在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間實現(xiàn)有效平衡。

其次,擁抱數(shù)字技術,實現(xiàn)老字號提質(zhì)增效降本。當然,不是所有老字號品牌都適合擁抱數(shù)字化,當手工、傳統(tǒng)技藝能夠帶來良好用戶體驗的時候,就要保留傳統(tǒng)。比如一些老字號飯館恰當保留傳統(tǒng)廚藝,老字號品牌尊重傳統(tǒng)制作工序,因為這是老字號品牌的“根”。在此前提下,數(shù)字化則能成為老字號品牌發(fā)展的強大助力。比如通過數(shù)字孿生、虛擬人來展現(xiàn)老字號在過去的經(jīng)營狀態(tài),或是展示老字號傳統(tǒng)技藝的每一個細節(jié),消費者身臨其境的感受歷史人文和傳統(tǒng)技藝,從而加深對老字號品牌的認知。

再次,借助直播、短視頻等現(xiàn)代媒體工具擴大消費群體。“酒香也怕巷子深。”不吆喝,老字號難以發(fā)揚光大,應充分運用現(xiàn)代媒體工具擴大傳播。不過需要指出的是,直播對于老字號品牌是把“雙刃劍”,在短視頻直播中,觀眾要求為老字號品牌背書的主播們說真話,而有些老字號在用戶消費體驗上“露怯”,放大了老字號的軟肋。而在這方面,故宮是值得借鑒的正面案例,其借助現(xiàn)代媒介工具將商業(yè)、歷史人文、傳統(tǒng)技藝等融合起來,同時實現(xiàn)了老字號品牌、商業(yè)價值、人文歷史傳播三個方面的增益。“打鐵還需自身硬”,老字號品牌要獲得自媒體時代紅利,歸根結底還是要鍛造自身強大經(jīng)營能力,提供更好消費者體驗,而不能寄希望于“流量”。另外,還有必要推動老字號品牌與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)深度融合,將老字號品牌這一具備價值量的IP,與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè),比如影視、動畫、玩具等周邊商業(yè)內(nèi)容進行結合。

隨著今年中國消費市場的加快復蘇,推動老字號品牌發(fā)展正當其時。老字號品牌在未來發(fā)展中,也應與時俱進,主動求變,圍繞深化文化融合、優(yōu)化服務體驗、創(chuàng)新式發(fā)展等做文章,腳踏實地,將老字號品牌進一步發(fā)揚光大。

關鍵詞: 用戶體驗 發(fā)揚光大

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