近日，廣州市人大常委會組織省人大代表就《廣州市餐飲場所污染防治規定(草案)》(簡稱《規定》)進行專題調研，并提出立法建議。

在選址的禁止性要求方面，《規定》禁止在居民住宅樓、未設立配套規劃專用煙道的商住綜合樓，以及法律、法規規定的其他不符合污染防治選址要求的場所新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

在餐飲產生的噪聲方面，《規定》提出餐飲服務經營者應當科學合理安裝排風機、鼓風機、冷卻塔、空調器等產生噪聲的設備，采取隔聲降噪減震措施，定期保養維護。餐飲場所的噪聲排放應當符合國家和地方規定的噪聲排放標準。此外，餐飲服務經營者每6個月對餐飲場所開展一次噪聲監測，如實做好臺賬記錄并保存1年以上，不具備監測能力的，可委托具備相應資質的機構代為監測。

為有效治理餐飲業油煙污染“頑疾”，《規定》要求，新建、改建、擴建具有餐飲功能的建筑項目時，應當配套設立餐飲場所專用煙道、油煙凈化設施、異味處理設施、排水與污水處理設施和隔聲降噪減震設施，排放口朝向應當避開易受影響的建筑物或人行通道。超過排放標準排放油煙的，由鎮人民政府、街道辦事處責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的，責令停業整治。(葉小鐘)

關鍵詞： 餐飲場所污染防治規定 餐飲服務項目 餐飲服務經營者 設立餐飲場所專用煙道