我喜歡吃簡單方便，又不失營養的晚餐，要說講究那就是，晚飯要吃少，清淡飲食，注重健康的講究。

一、保證必要營養的同時減少種類。首先晚餐和早餐或者午餐相比，最主要的是種類和量都不要太多。晚餐我一般都是吃點水果，比如蘋果，香蕉之類的，吃個煎餅，炒個青菜，除非是朋友聚餐或者家人有過生日，或者其他喜事，我會特別準備豐富的晚餐，平時就是清淡簡單為主。

二、學會吃出健康，注重健康。晚餐的量盡量不要吃飽，更不要吃撐，吃飯五分到七分飽就好。晚上活動量相對于白天會減少，消耗的能量也會減少，如果大吃大喝會增加腸胃負擔，不利于身體健康。更多的人會選擇，在睡前三到四小時不吃任何東西，甚至在睡前一到兩小時不喝水，降低腸胃和腎臟負擔。

三、晚餐最重要的是，學會清淡飲食。這也是一直提倡的晚餐飲食的原則。把想吃的或者肉類等放在早餐和午餐，白天通過運動和工作，也會消耗大部分。不會增加身體負擔，晚上身體代謝會降低，消耗能量會減少，這樣晚餐就不需要那么多的食物，盡量學會調節和控制食欲。做到清淡飲食，比如清炒蘿卜，清燉鯉魚，煮點小米或者雜糧粥，都挺好，即能滿足營養需求，又能保證睡之前不增加腸胃負擔。

總之，我最喜歡吃的就是清炒蘿卜或者芹菜等青菜，清燉一根小魚，煮一碗雜糧粥，吃點水果這樣清淡的晚餐。晚餐講究清淡簡單，不增加身體負擔的原則。

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