立冬已過,寒意漸濃。立冬是古代“四時八節”之一,代表著氣候已寒,萬物歸藏。此時,人們在辛苦大半年后開啟享受豐收、休養生息的模式。同時從“立冬”開始,大家都應順應自然的變化,生活起居和調養身體都應以“養藏”為主。適當早睡晚起、適當進補養生。

在冬季,人體為抵御外界環境,就需要“藏陽”和“護陽”,即進補來儲存更多的能量和營養物質等。我們在冬季宜多吃些溫性、熱性、可溫補的食物,這樣能夠對機體進行適當的調理。比如,很多人都會在冬季選擇食用紅參進行一個冬季養生,畢竟紅參補性溫和,是適合家庭養生的溫補好物。

紅參作為名貴的滋補食材,市面上魚龍混雜,質量也參差不齊。在選擇購買上也是需要一定的經驗的。那么應當如何去挑選一支好的紅參進補呢?

一般來說,我們可以通過外形和內部組織2個方面來判斷高麗紅參的質量。外形越接近“人”型,品相就越好;又或者通過高麗紅參的切片來觀察它的內部組織,正品高麗紅參切開后密度高且有韌性,形態明確,香味濃郁;而質量較差的高麗紅參切開后則松散易碰斷。

當然,還有最簡單的一個方法,就是認準大品牌。大品牌對于品質的監管及質量都更有保證。比如像韓國的正官莊,今年已經有120年的紅參制造歷史了,也是一個全球性的暢銷大品牌。對普通的消費者來說,根據品牌來進行選擇是最簡單也最便捷的方式。

在食用方法上,民間各家自有千秋。但最常見的,莫過于煮一鍋熱騰騰的參雞湯。入湯后的紅參平和滋潤,老少咸宜。寒冷冬日的午后,來一杯暖暖的參茶,亦是不少人的選擇。

若是覺得參湯參茶等食用方法過于繁瑣,正官莊也有一系列時尚便捷的紅參食品。不再桎梏于參湯和參茶,諸如紅參飲品、紅參果凍等,給予了消費者更多便捷的選擇。讓你可以根據自己的需求進行購買。

除了在飲食上進行養生進補,在冬季宜早睡遲起,保證充足睡眠時間也尤為重要。還要有適當的運動,上午10點到下午3點之間最合適。冬季養生講究均衡,飲食進補、運動休息都應適當適量。

目前正值雙11期間,恰是一個囤貨的好時機。需要紅參進補的朋友們可以到正官莊的官方渠道進行購買。好參滋補冬日健康,為來年的春季做足健康準備。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。