在西北農林科技大學人文社會發展學院副院長、中國農業歷史文化研究所所長楊乙丹教授帶領下，該校農史團隊正在挖掘整理相關內容。楊乙丹表示，小麥育種一直是西農的傳統和優勢研究方向，而作為西農農史學人，圍繞學校學科特色和戰略使命，揭示中華文明賡續的農業密碼，講好中國農業發展故事，是義不容辭的責任。

據了解，在整理《二十五史》《明實錄》和《清實錄》麥作資料的同時，歷代農業典籍、本草著述及詩詞歌賦中有關麥的內容也在持續搜集整理。經過五年多的努力，目前，《二十五史》《明實錄》《清實錄》等史冊中關于麥作資料的搜集整理工作已基本結束，共整理出300余萬字。

楊乙丹表示，通過編輯整理發現，中國勞動人民數千年的麥作生產實踐，直接關乎中國農業科技創新、農食系統穩定、糧食危機應對、思想文化創造等。與之同時，包括麥作生產在內的中國農業，曾在禮樂文化塑造、中華農耕文明發展、海陸絲路交流等方面發揮著重要作用，并留下了豐厚的農學遺產和優秀傳統農耕文化。

據悉，下一步團隊將在史料搜集整理的基礎上，努力完成《中國古代麥作史料匯編》和數據庫建設，并以數千年麥作生產實踐為抓手，持續推出系列著述，講好中國農業發展故事。同時，也會把這些內容融入“中國農業發展史”’“中華農業文明史”等課堂教學中，讓中華優秀農耕文化在學生中生根發芽，傳承弘揚。

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